Одна из частых реакций читателей текста про кофеин выглядит так: “А я наоборот после кофе сразу засыпаю. Почему так?” Действительно, некоторые люди (примерно, каждый двадцатый) после чашечки кофе не бодрятся. У некоторых кофе вызывает почти противоположную реакцию (успокаивающее, практически лёгкое снотворное действие). Причина этого явления – в биохимии и нейрофизиологии. Напомним: кофеин структурно похож на… Читать далее Почему некоторые люди от кофе не взбадриваются, а засыпают?
Рубрика: Вредные привычки
Биохимия кофеина
Любите кофе? Чашечку с утра, чашечку в обед… Они вроде как дают ощущение эмоционального подъёма и прилива сил. Но откуда? Это ведь не глюкоза (энергетическое вещество для организма), хотя сахар в кофе большинство кофеманов всё-таки кладут. А если не энергия – тогда что? Знакомьтесь: кофеин. Вы наверняка слышали это слово. И наверняка не слышали такое:… Читать далее Биохимия кофеина
Холестерин. Несколько слов про это вещество
Холестерин – вообще-то его правильнее называть “холестерол” – вещество, содержащееся в мембранах клеток. Что характерно – дело касается только клеток, которые имеются у животных. В клетках растительного происхождения холестерина крайне мало (настолько, что можно говорить “не содержат холестерина”, практически ноль. Холестерин очень важен. Его значение всё ещё исследуют и уточняют, но уже роль которого продолжает… Читать далее Холестерин. Несколько слов про это вещество
Никотин. Немного про биохимию никотина в организме и связанную с этим физиологию
Насколько вреден никотин? Давайте по-честному: вреден. Но в сигаретах это – не самое вредное. Есть там такие вредности, по сравнению с которыми никотин – почти конфетка. Но всё же, не зря про него говорят столько страшных страшностей? Не зря. “Капля никотина убивает лошадь” – слышали такое? Выказывание справедливо, хоть и немного манипулятивно по сути. Капля… Читать далее Никотин. Немного про биохимию никотина в организме и связанную с этим физиологию
Алкоголь: враг и друг
Этиловый спирт (этанол, C2H5OH, на бытовом языке мы именно этот спирт называем “алкоголем”) участвует в биохимических процессах, протекающих в организме. Однозначно влияет на многое. Если бы не участвовал в нашей биохимии, то и эффектов бы от него не было. Разберёмся, как именно он влияет. Все слышали мантру про “пить алкоголь вредно”? А не хотелось выяснить,… Читать далее Алкоголь: враг и друг