Идея “есть мясо вредно” (или хотя бы “неэтично”) известна достаточно давно. Она конечно обросла всякими спекуляциями на тему, дала развитие индустрии вегетарианского/веганского питания и т.п. Но если отвлечься от финансовых интересов пищепромышленников (ну ведь наверняка участвуют и мясо- и вегано-ориентированные компании, просто с разных сторон), можно ли научно ответить на вопрос: “полезно ли питаться только… Читать далее Веганы VS мясоеды. Кто прав? У кого рацион лучше?
Рубрика: Биохимия
Антитела, которые вырабатываются после вакцинации “ЭпивакКороной”
Пожалуй, нужно прояснить этот вопрос. В интернете полно претензий к вакцине из-за, цитируем, “антитела определяются только одним тестом, который, ну надо же, как удобно, производится разработчиком вакцины”. А общемировые тест-системы эти антитела почему-то не определяют, что очччень подозрительно! Объясняем. Ничего подозрительного в этом нет. Помните, как устроен коронавирус? Сейчас все стали вирусологами (а ведь ещё… Читать далее Антитела, которые вырабатываются после вакцинации “ЭпивакКороной”
Биохимия кофеина
Любите кофе? Чашечку с утра, чашечку в обед… Они вроде как дают ощущение эмоционального подъёма и прилива сил. Но откуда? Это ведь не глюкоза (энергетическое вещество для организма), хотя сахар в кофе большинство кофеманов всё-таки кладут. А если не энергия – тогда что? Знакомьтесь: кофеин. Вы наверняка слышали это слово. И наверняка не слышали такое:… Читать далее Биохимия кофеина
Сахарный диабет. Как не пропустить начало и что делать, если он начинается?
Сахарный диабет – метаболическая проблема, проявляющаяся нарушениями углеводного обмена. Выделяют несколько типов, наиболее распространённые 1 тип (инсулинзависимый) и 2 тип (инсулиннезависимый). На вопрос “что делать” краткий ответ – идти к врачу (ну а какие варианты?), а вот насчёт “как не пропустить” есть несложный рецепт, про это – ниже. Сейчас в мире вовсю активничают и СД1… Читать далее Сахарный диабет. Как не пропустить начало и что делать, если он начинается?
Умеете ли вы мыть руки с мылом?
Этим тайным знанием владеют единицы! Серьёзно. Возьмите секундомер (есть в смартфоне у каждого), включите его, засеките, сколько секунд вы мылите руки во время мытья. Меньше 30? Поздравляем. Вы не умеете мыть руки с мылом. Больше 30? Ну не знаем, что и сказать… либо вы – из числа избранных хранителей знания О Правильном Мытье Рук, либо… Читать далее Умеете ли вы мыть руки с мылом?
Холестерин. Несколько слов про это вещество
Холестерин – вообще-то его правильнее называть “холестерол” – вещество, содержащееся в мембранах клеток. Что характерно – дело касается только клеток, которые имеются у животных. В клетках растительного происхождения холестерина крайне мало (настолько, что можно говорить “не содержат холестерина”, практически ноль. Холестерин очень важен. Его значение всё ещё исследуют и уточняют, но уже роль которого продолжает… Читать далее Холестерин. Несколько слов про это вещество
Чувство усталости. Это важное чувство!
Мы вечно недовольны чувством усталости. Стараемся избавиться от неё, взбодриться чашечкой кофе, а то и баночкой энергетика (тоже кофеин, плюс вагон сахара, плюс разная мелочь). А зачем? Дело в том, что усталость – это важное чувство, оно возникает, когда нервные клетки истощаются и им нужен отдых. Процесс торможения возникает не случайно. Нет такой ситуации в… Читать далее Чувство усталости. Это важное чувство!
E621, глутамат натрия. Хватит про него врать!
Вещество, про которое врут больше, чем про любое другое. Глутамат натрия. Это – пищевая добавка (Е621), она очень распространена, и про неё безграмотные люди придумали тысячи небылиц. Им верить нельзя. Кратко: Е621 безвреден. Ниже мы расскажем, почему. Заодно посмеёмся над глупостями, которые пишут на развлекательных ресурсах. Среди подобных глупостей: глутамат вызывает головную боль, нарушение пищеварения,… Читать далее E621, глутамат натрия. Хватит про него врать!
Никотин. Немного про биохимию никотина в организме и связанную с этим физиологию
Насколько вреден никотин? Давайте по-честному: вреден. Но в сигаретах это – не самое вредное. Есть там такие вредности, по сравнению с которыми никотин – почти конфетка. Но всё же, не зря про него говорят столько страшных страшностей? Не зря. “Капля никотина убивает лошадь” – слышали такое? Выказывание справедливо, хоть и немного манипулятивно по сути. Капля… Читать далее Никотин. Немного про биохимию никотина в организме и связанную с этим физиологию
Гомеопатия. Работает этот способ “лечения” или нет?
Нет, не работает. Совершенно точно не работает. Гомеопатия – это псевдонаука, к реальной науке не имеет никакого отношения. Это в гомеопатии придумали какую-то лженаучную “память воды”, которая, благодаря “тонкой структуре” “запоминает” формулу “лекарства”, и всё такое прочее. Причём, со стороны это может выглядеть убедительно. Ну, вот если вам про квантовую струнную теорию межмолекулярных взаимодействий в… Читать далее Гомеопатия. Работает этот способ “лечения” или нет?